江苏省泰州市姜堰区市场监管局护航溱潼会船节

　　姜堰区送来客流高峰。姜堰区市场监管局提前谋划、细心组织、多措并举，对溱湖风光区及周边镇街深切开展食物平安大查抄，全力织密食物平安防护网。该局正在前期开展食物平安大排查的根本上，操纵一周时间，全员出动，为会船节期间的餐饮食物平安“保驾护航”。标本兼治、凸起沉点的准绳， 制定《2025年溱潼会船节餐饮食物平安集中整治方案》，对全区餐饮办事单元开展“全笼盖”的餐饮食物平安集中整治，按区域划分14个餐饮食物平安包保小组，明白工做职责、细化人员分工、强调工做规律，做到义务压实到组，压力传送到人，办法落实到位，全力以赴做好整治工做，确保监管不留死角，实现查抄全笼盖。深切排查全区餐饮单元食物平安风险现患，严查餐饮单元天分、从业人员健康证明，紧盯食物原料采购、加工制做、卫生、餐饮具清洗消毒等8个环节环节，深切排查食物平安风险现患，严酷抓好问题整改规范，加大对违法行为的查处力度，签定《餐饮办事单元食物平安许诺书》，提拔全区餐饮单元办事程度，切实保障餐饮食物平安。指导餐饮单元操纵电子显示屏播放宣传口号，普遍宣传姜堰及食物平安学问，健康饮食体例，带动泛博消费者参取食物平安监视，营制社会共治的优良空气。“企业从责、行业自律、监管联动”准绳，督促各餐饮办事单元连系会船节期间餐饮办事具有流动性大、旅客参取度高、季候性强的特点，加强对沉点时段、沉点环节、高风险食物的自查自纠，强化对凉菜、裱花蛋糕、野生菌类等高风险食物的储存温度和加工流程办理，超负荷运营，鞭策餐饮单元食物平安从体义务落细落实，建立社会共治防地。下一步，该局将以“不时安心不下”的义务感和感，建牢食物平安底线。针对集中整治发觉问题，加强整改环境督查，当令开展“回头看”查抄，严控食物平安风险现患，切实建牢食物平安防地，为扶植“康养名城 活力姜堰”、保障溱潼会船节成功创办贡献市场监管力量。（杨杰 张吉利）？。